由于港式茶餐廳人滿為患，所涉及的環境復雜，用于生產的用火和人員的用火非常頻繁。保險或消毒是我們需要考慮的所有方面，因此，在港式茶餐廳裝修時要著重考慮到消防與衛生。

1、滅菌殺毒設備設施

紫外線照明，餐具消毒柜和其他設備對于餐廳殺毒滅菌至關重要，減少食物腐敗和污染的可能性，其次為前來就餐的客人帶來舒適的感覺。這些設備通常很大，所以在餐廳裝修時，我們必須充分考慮這些設備對用餐空間和通道障礙的影響。

2、消防安全設施必須完整

不僅茶餐廳本身的安全性難以保證，而且客人的各種不良習慣，如吸煙，都會對茶餐廳造成火災危害。在茶餐廳裝修的時候考慮設計消防栓和滅火器的位置。應標明消防員的位置。如果您認為火箱會影響店鋪的美感，我們可以用壁紙或其他裝修材料裝修火箱門。它不會影響店鋪的裝修效果。但是，必須標記，否則在火災檢查期間將關閉進行整改。

3、餐廳材料的選擇

裝修時，吊頂和各種裝修材料的選擇都非常優雅。特別是對于高溫廚房，廚房不僅適用于耐火和耐腐蝕材料，也適用于不易著色的裝飾材料。因此，煙霧或食物的殘留不會影響廚房的清潔度，留下安全可靠的印象。墻面材料的選擇也應遵循這一原則。許多客人在用餐時將油或污漬涂在墻壁或地板上。隨著時間的推移，它不僅會影響餐廳的美感，還會滋生細菌，危害健康。